受賞歴

受賞歴

パエジャコンクールにて毎年連続で参加。

スペイン料理紀行

スペイン料理紀行

地方各地で味・素材がまるで違うスペイン料理。各地さまざまな有名料理をご紹介。

ワイン

ワイン

スペイン各地の美味なワインを厳選。豊富なスペインワインをご堪能ください。

スペイン料理紀行

2017年 12月8日
【お知らせ】       
来年のカレンダー「スペイン巡礼の道」が完成しました(^^)
店舗にて配布しております!!なくなり次第終了とさせていただきます。
是非、ご来店お待ちしております♪
2017年 12月4日
【お知らせ】       
スペイン料理銀座エスペロみゆき通り店はビル建替えのため、2018年2月19日より一旦閉店させていただきます。
2019年12月頃、リニューアルオープンの予定です。
ガス灯通り店は、通常営業しておりますので引き続きご愛顧の程、よろしくお願い致します。
2017年 9月28日
【新メニューのお知らせ】       
10月1日より「オニオングラタン」が始まります。
タマネギのうま味たっぷりのほくほくオニオングラタンスープです!!
是非、ご賞味ください(^^)/
2017年 8月14日
【お知らせ・新メニュー】       
8月19日(土)18:30〜
「ごはんジャパン」(テレビ朝日)に当店総料理長の葉山が出演致します!!
今回は北海道留萌市へ行きミズダコを使ってパエジャを作ってきました。
是非、ご覧ください(^^)/
8月18日より、ごはんジャパン(テレビ朝日)で放映するパエジャを始めます。
北海道スペシャルパエジャ(タコ・イカ・ホタテ) ¥1700/一人前
タコのエスカベッチェ ¥1200
是非、ご賞味下さい(^^)/
2017年 7月30日
【お知らせ】       
8月19日(土)18:30〜
「ごはんジャパン」(テレビ朝日)に当店総料理長の葉山が出演致します!!
詳細等、分り次第お知らせいたします。
お楽しみに(^^)
2017年6月12日
【お知らせ】
世界タパスフェアに参加させていただくとこになりました!!
6月15日~28日までの期間限定でオリジナルタパス
みゆき通店では美桜鳥のマリネ ¥950
ガス灯通り店ではイカ墨パエジャのコロッケ ¥950
をご提供いたします(^^)
皆様のご来店、心よりお待ちしております♪
2017年 5月29日
【新メニューのお知らせ】
6月1日より夏のメニューになります(^^)
是非、ご賞味ください!!
皆様のご来店、心よりお待ちしております!!
2017年 5月1日
【新メニューのお知らせ】
富山産ホタルイカのアヒージョ始めました♪
是非、ご賞味ください!!
皆様のご来店、心よりお待ちしております!!
2017年 2月27日
【新メニューのお知らせ】
3月1日より春のメニューになります(^^)
是非、ご賞味ください!!
皆様のご来店、心よりお待ちしております!!
2017年 2月11日
【お知らせ】
「ごはんジャパン」(テレビ朝日)で放映したメニューを始めました(^^)
ズワイガニ・甘えび・アンコウのパエジャ等
皆様のご来店、心よりお待ちしております!!
2017年 2月4日
【お知らせ】
2月11日(土)18:30〜
「ごはんジャパン」(テレビ朝日)に当店総料理長の葉山が出演致します!!
今回は、石川県能勢半島へ行き海の幸でパエリヤを作ってきました。是非、ご覧くださいませ(^^)/
2017年 1月19日
【お知らせ】
ごはんジャパン(テレビ朝日)に当店総料理長が日本海の吹雪いている中を撮影に行ってきました!!
放映日等、分り次第お知らせいたします。
お楽しみに(^^)
       
2017年 1月17日
【社員募集】
調理・ホールスタッフ募集しております。
詳細はみゆき通り店 03-3573-5071 担当者 田中まで  
お電話は14時から18時まで受け付けております。
ご応募お待ちしております
2016年 12月27日
■年末年始の営業案内■
12月30日 平常営業
12月31日 ランチは平常営業、ディナーは21時まで営業
1月1日~4日 休業
1月5日 平常営業
2016年 11月24日
【お知らせ】
ただ今、来年のカレンダーを製作中です。今回は、バレンシア料理特集です。お楽しみに‼
2016年 11月23日
【新メニューのお知らせ】
12月1日より、冬のメニューが始まります。 是非、ご賞味ください。
2016年 10月27日
【新メニューのお知らせ】
11月より、カキのクリームスープCrema de ostrasを期間限定でメニューに入れます。 是非、ご賞味ください。
2016年 10月6日
【新メニューのお知らせ】
秋のパエジャPAELLA DE OTUÑO(栗・ポルチーニ茸・若鶏)を期間限定でメニューに入れました。 是非、ご賞味ください。
2016年 9月27日
【ガス灯通り店よりお知らせ】
ガス灯通り店で、金・土曜日を除きお得なスペシャルパエジャコース¥3500/お一人様(外税)を始めました。是非、ご利用ください。
2名様よりご予約、受け付けております‼
2016年 9月
【お知らせ】
10月よりガス灯通り店では、毎月第一月曜日を定休日とさせていただきます。よろしくお願い致します。
2016年 9月8日
【キャンペーン中】
飲んで必ずもらえるスペイン産イワシのオイルサーディン‼
マオウ・シンコ・エストレージャスを5杯ご注文の方にプレセント中‼
2016年 8月1日
【お知らせ】
ホームメイドクッキング立川校にて当店の総料理長が講師をしました。
内容は、魚介類のパエジャ・若鶏のアヒージョ・夏の定番ガスパチョスープ
そしてデザートのナティージャです‼
是非、当店でご賞味くださいませ。
2016年 3月24日
【社員募集】
調理・ホールスタッフ募集しております。
詳細はみゆき通り店 03-3573-5071 担当者 田中・葉山まで         
お電話は14時から18時まで受け付けております。         
ご応募お待ちしております。         
2016年 2月27日
【お知らせ】
2016年 2月27日(土)18:30~
「ごはんジャパン」(テレビ朝日)に当店総料理長の葉山が出演致しました!!
女優の真琴つばささんと青森県鰺ヶ沢を訪れ、ヤリイカでパエジャを作り、地元の方に提供いたしました。
⇒詳しくはこちら
2016年 2月10日
【お知らせ】
2月10日よりみゆき通り店、ガス灯通り店、両店舗共に終日禁煙になりました。
喫煙スペースは出入り口付近に設けております。
ご理解の程よろしくお願い致します。
 
2016年 2月9日
【お知らせ】
2月27日(土)18:30〜
「ごはんジャパン」(テレビ朝日)に当店総料理長の葉山が出演致します!!
是非、ご覧くださいませ。
2015年 12月24日
■年末年始の営業案内■
12月30日 平常営業
12月31日 ランチは平常営業、ディナーは21時まで営業
1月1日~4日 休業
1月5日 平常営業
2015年 11月19日
ただ今、来年のカレンダーを制作中です。今回は、ドンキホーテの料理紀行の予定です。お楽しみに!
2015年 11月19日
12月1日から冬のメニューに変わります
2015年 11月2日
インターナショナルシェリーウィークに「シェリー酒3点お試しセット(ティオペペ、ロスアルコス、ドンホセ)」を¥1,000(外税)で提供させていただきます。
この機会にぜひどうぞ!!
2015年 10月10日発行
ムック本から「おいしい貝の本」が出版され、エスペロは、貝類のパエジャ(ホタテ、ムール貝、アサリ)を担当。当店で召し上がれます。ご賞味ください!
2015年 09月13日
スペイン・バレンシアで開催される国際パエジャ大会に当店、葉山馨一総料理長が長年の実績を評価され、審査員として招聘されることになりました。今後も料理を通して、日本とスペインの懸け橋になれるように頑張り たいと思います!
2015年 09月01日
【新メニューのお知らせ】 秋のメニューが始まります!ご賞味ください♡
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テレビ朝日系列「朝だ!生です旅サラダ」三船美佳のおでかけゴハン!「もしものシュミレーションバラエティーお試しかっ!のコーナーで放映されました
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本年、スペインの国際フィデウア大会においてFideuá(お米の代わりにパスタを使ったパエジャ)と江戸前アナゴのバレンシア風(自由料理部門)でダブル優勝しました。
2015年 04月01日
【3丁目店からお知らせ】 お客様の声にお応えして、4月1日より3丁目店はディナータイムも禁煙になります。
料理とワインの香りを、お楽しみ下さい!入口に、灰皿と椅子を、ご用意しております。よろしくお願いします!!
2014年
【TV放映のお知らせ】 テレビ朝日「もしものシュミレーションバラエティーお試しかっ!」『投票!食べたいもの選挙の旅』のコーナーで銀座エスペロ3丁目店が放映されました。
2014年
【お得なクーポンのお知らせ】 夜のコースをご注文のお客様でお店のアクセスページのプリントを持参された方にもれなく食後酒(モスカテール酒)をEspero 銀座エスペロ!
2014年
【料金改定のお知らせ】 昨今の円安・原材料の値上がりに25年間、¥1000(税抜)にて提供させていただきましたランチを4月1日から¥1020(外税)にさせていただきます。ご了承の程、よろしくお願いします。
2014年
【お知らせ】 銀座エスペロでは、食品残渣の分別回収により、たい肥としてリサイクル。地球環境づくり・食の安全に  貢献・協力しています。
2014年
【スペイン国際フィデウア大会ダブル優勝!】Fideuá(お米の代わりにパスタを使ったパエジャ)と江戸前アナゴのバレンシア風(自由料理部門)でダブル優勝しました!!

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